朝掘り竹の子は終了してからも間引き作業をしながら食べられそうなのがあれば、掘ってくれていました。今日で本当に最後だと言って1本もらいました。せっかくなので竹の子ご飯とかつを煮にしました。硬いだろうな、と思っていましたが軟らかく美味しかったです。冷蔵庫はめぼしい食材も無く、この雨で買い物も断念。でこのメニューです。カボチャの味噌汁・ワカメと新たまねぎの酢の物・青梗菜とシメジのガーリック炒め・竹薮の隅で作った椎茸入りのおから。地味ですが今日はこんなんでした。
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